Сыры

Cheeses

    
Сырная тарелка/Cheese plate

Грана Падано, Эмменталер, Кесо де Овеха, Кесо де Кабра, Дор Блю, Камамбер, мед, виноград,грецкий орех

/Grana Padano, Emmentaler, Queso de Oveha, Queso de Cabra, Dor Blu, Camembert, honey, grapes, walnuts/

 120/25/35/15 280
     
Сырная тарелка из испанских сыров/

Cheese plate from the Spanish cheeses

Валдеон, Манчего, Кесо де Мурсия, Козий в розмарине, Индиасабаль, Кана де Кабра, мёд, виноград, грецкий орех)

/Valdeon, Manchego, Murcia al Vino, Queso al Romero Grande, Indiazabal, Cana de Cabra, honey, grapes, walnuts/

 120/25/35/15 380
     
Камамбер (Франция)Мягкий сыр из коровьего молока с корочкой из белой плесени

Camembert (France) Soft cheese made of cow’s milk with a crust of white mold

 20 60
Грана Падано (Италия)

Твердый сыр из коровьего молока

Grana Padano (Italia) Hard cheese from cow’s milk

 20 60
Пармиджано Реджано (Италия)

Твердый сыр из коровьего молока

Parmigiano Reggiano (Italia) Hard cow’s milk cheese

20 80
Дор Блю (Германия)Полутвердый сыр из коровьего молока с голубой плесенью

Dor Blu (Germany) Semi-hard blue-mold cow’s milk cheese

20 60
Кесо де Овеха (Испания)Сыр овечий вяленый, твердый из пастеризованного молока

Queso de Oveha (Spain) Dried sheep cheese, made of pasteurized milk

 20 60
Эмменталер (Германия)

Твердый сыр из коровьего молока

Emmentaler (Germany)

Hard cheese made of cow’s milk

 20 60
Кесо де Кабра (Испания)Твердый сыр из пастеризованного козьего молока

Queso de Cabra (Spain) Hard cheese made of pasteurized goat’s milk

 20 60
Валдеон (Испания) Голубой сыр из пастеризованного овечьего и коровьего молока

Valdeon D.O.P. (Spain) Pasteurized sheep and cow milk blue cheese

 20 80
     
     
     
Манчего (Испания) Твёрдый сыр из  непастеризованного овечьего молока

Manchego D.O.P. (Spain) Hard non-pasteurized sheep milk cheese

 20 80
Кесо де Мурсия аль Вино (Испания)

Сыр козий, выдержанный в красном вине

Murcia al Vino  D.O.P. (Spain) Goat cheese, seasoned with red wine

 20 80
Козий в розмарине (Испания) Полутвердый сыр из козьего молока покрытый корочкой из розмарина

Goat with rosemary (Spain) Semi-hard goat’s milk cheese covered with a rosemary crust

 20 80
Индиасабаль (Испания)Копченый сыр, изготавливается из цельного непастеризованного молока

Indiazabal D.O.P. (Spain) Smoked cheese is made of whole unpasteurized milk

 20 80
Кана де Кабра (Испания)Мягкий молодой, козий сыр с корочкой из белой плесени

Cana de Cabra (Spain) The young soft goat’s cheese with a crust of white mold

 20 80