| Сыры Cheeses | ||
| Сырная тарелка/Cheese plate Грана Падано, Эмменталер, Кесо де Овеха, Кесо де Кабра, Дор Блю, Камамбер, мед, виноград,грецкий орех
/Grana Padano, Emmentaler, Queso de Oveha, Queso de Cabra, Dor Blu, Camembert, honey, grapes, walnuts/ |
120/25/35/15 | 440 |
| Сырная тарелка из испанских сыров/ Cheese plate from the Spanish cheeses
Валдеон, Манчего, Кесо де Мурсия, Козий в розмарине, Индиасабаль, Кана де Кабра, мёд, виноград, грецкий орех) /Valdeon, Manchego, Murcia al Vino, Queso al Romero Grande, Indiazabal, Cana de Cabra, honey, grapes, walnuts/ |
120/25/35/15 | 600 |
| Камамбер (Франция)Мягкий сыр из коровьего молока с корочкой из белой плесени Camembert (France) Soft cheese made of cow’s milk with a crust of white mold | 20 | 90 |
| Грана Падано (Италия)Твердый сыр из коровьего молока
Grana Padano (Italia) Hard cheese from cow’s milk |
20 | 100 |
| Дор Блю (Германия)Полутвердый сыр из коровьего молока с голубой плесенью Dor Blu (Germany) Semi-hard blue-mold cow’s milk cheese | 20 | 80 |
| Кесо де Овеха (Испания)Сыр овечий вяленый, твердый из пастеризованного молока Queso de Oveha (Spain) Dried sheep cheese, made of pasteurized milk | 20 | 90 |
| Эмменталер (Германия) Твердый сыр из коровьего молока
Emmentaler (Germany) Hard cheese made of cow’s milk |
20 | 80 |
| Кесо де Кабра (Испания) Твердый сыр из пастеризованного козьего молока Queso de Cabra (Spain) Hard cheese made of pasteurized goat’s milk | 20 | 90 |
| Валдеон (Испания) Голубой сыр из пастеризованного овечьего и коровьего молока Valdeon D.O.P. (Spain) Pasteurized sheep and cow milk blue cheese | 20 | 130 |
| Манчего (Испания) Твёрдый сыр из непастеризованного овечьего молока Manchego D.O.P. (Spain) Hard non-pasteurized sheep milk cheese | 20 | 130 |
| Кесо де Мурсия аль Вино (Испания)Сыр козий, выдержанный в красном вине
Murcia al Vino D.O.P. (Spain) Goat cheese, seasoned with red wine |
20 | 130 |
| Козий в розмарине (Испания) Полутвердый сыр из козьего молока покрытый корочкой из розмарина Goat with rosemary (Spain) Semi-hard goat’s milk cheese covered with a rosemary crust | 20 | 130 |
| Индиасабаль (Испания) Копченый сыр, изготавливается из цельного непастеризованного молокаIndiazabal D.O.P. (Spain) Smoked cheese is made of whole unpasteurized milk | 20 | 130 |
| Кана де Кабра (Испания) Мягкий молодой, козий сыр с корочкой из белой плесениCana de Cabra (Spain) The young soft goat’s cheese with a crust of white mold | 20 | 100 |

Винопробы № 67 – Другая Испания!